أعلنت اللجنة الكندية للحليب (CCL) عن زيادة طفيفة في سعر الحليب بنسبة 2.3% اعتبارًا من فبراير 2026، وهي أدنى زيادة منذ ثلاث سنوات، بعد سلسلة من الارتفاعات الكبيرة التي شهدها القطاع في الأعوام الماضية.ففي عام 2021، بلغت الزيادة 8.4%، بينما وصلت في عام 2023 إلى 4.7%، متضمنةً زيادة استثنائية بنسبة 2.5% أُقرت في سبتمبر 2022.وأوضحت اللجنة أن نسبة الزيادة الجديدة البالغة 2.3255% تستند إلى الصيغة الوطنية لتحديد الأسعار، والتي تراعي بالتساوي كلفة الإنتاج ومؤشر أسعار المستهلك. ومع إضافة رسوم الملكية، ترتفع النسبة الإجمالية إلى 2.3750%، أي ما يعادل أكثر من سنتين لكل لتر من الحليب المباع للمصنعين. ومن المقرر أن تدخل الأسعار الجديدة حيز التنفيذ في الأول من فبراير 2026، بعد موافقة السلطات الإقليمية في المقاطعات الكندية.

وتؤكد اللجنة الكندية للحليب أن هذه المقاربة "المتوازنة" تهدف إلى مساعدة المزارعين على مواجهة ارتفاع التكاليف مع الحفاظ على قدرة المستهلكين الكنديين على تحمّل الأسعار. وعلى مدى السنوات الخمس الماضية، ارتفعت أسعار منتجات الألبان بنسبة 21%، مقارنةً بـ 28% للبيض و26% للحوم.