أعلن خبير صناعة الأغذية سلفان شارلبوا، أستاذ زائر في جامعة ماكغيل، أن رفع الرسوم الكندية المضادة على عدد من المنتجات الأميركية، ابتداءً من يوم الاثنين، سيتيح للمستهلكين في كيبيك فرصة لالتقاط أنفاسهم أمام الغلاء.

وأوضح في مقابلة مع قناة LCN أن أسعار عدة مواد أساسية ستنخفض مع نهاية سبتمبر أو مطلع أكتوبر، مثل: الدقيق، السكر، التوابل، المكسرات، القهوة والشاي.

وأضاف أن معظم هذه المنتجات غير قابلة للتلف، لذلك ستحتاج المتاجر بعض الوقت لتصريف مخزونها الحالي قبل أن تظهر آثار خفض الأسعار على رفوف السوبرماركت.

ويرى شارلبوا أن هذه التطورات ستساعد في إبطاء وتيرة التضخم الغذائي الذي تصاعد بشكل ملحوظ خلال الأشهر الأخيرة.